Menjamurnya popularitas kopi membuat orang mendeklarasikan diri sebagai coffee snob. Salah satu ciri mereka ialah memiliki pemahaman luas tentang kopi.
Banyak istilah baru yang bermunculan akhir-akhir ini. Salah satu di antaranya coffee snob. Istilah ini merujuk pada penggemar kopi garis keras. Di mana, ada ciri coffee snob tersendiri yang perlu diketahui.
Fenomena ini sebenarnya mulai berkembang pesat setelah meroketnya popularitas dari minuman kopi. Para coffee snob biasanya tidak hanya menyukai rasa kopi saja, tetapi juga mengetahui semua seluk beluk di baliknya. Menariknya, mereka pun tahu mengenai teknik seduh dari berbagai jenis minuman kopi.
Ketahui 6 Ciri Coffee Snob
Para pakar kopi ini biasanya memiliki berbagai keunikan tersendiri. Itu sebabnya ada beberapa ciri yang bisa menilai apakah seseorang merupakan coffee snob atau bukan. Berikut ialah ciri-cirinya.
- Selalu Memperhatikan Detail Informasi Kopi
Para coffee snob biasanya selalu memperhatikan dengan detail informasi kopi. Mulai dari sejarah, asal, jenis, reputasi, sampai varietas dari kopi tersebut. Mereka juga biasanya memperhatikan proses roasting. Sebab, proses ini akan sangat mempengaruhi rasa kopi.
- Fasih Terhadap Bahasa dan Rasa Kopi
Setiap kopi biasanya memiliki rasa tertentu yang menjadi ciri khasnya. Nah, ciri kopi snob lainnya ialah tahu mengenai rasa dari kopi secara mendetail. Entah itu rasa asam, pahit, dan lainnya. Mereka cenderung lebih peka terhadap rasa kopi.
Selain itu, para kopi snob pun sudah hapal mengenai bahasa kopi. Seperti misalnya Arabika, atau Robusta, sampai dengan Single, atau Origin. Kedua istilah tersebut bisa dibedakan dengan baik. Berbagai bahasa dalam pengolahannya juga mampu mereka ketahui. Seperti misalnya full wash, semi wash, dan lainnya.
- Memiliki Kedai dan Barista Langganan
Ciri lainnya ialah selalu memiliki kedai dan barista langganan. Mereka cenderung akan memilih kedai independen dan lokal sebagai tempat tetap menikmati kopi. Untuk barista pun biasanya akan tetap memesan pada barista tersebut karena lebih tahu mengenai pesanan kopi yang biasa dipesan.
Para kopi snob ini sangat jarang mengunjungi coffee shop baru atau populer. Mereka cenderung memilih menikmati kopi di kedai dekat rumah dibandingkan kedai kopi populer. Selain memang masalah rasa, kenyamanan menjadi hal yang menjadi pertimbangan.
- Selalu Memiliki Permintaan Khusus
Dengan berbagai ilmu perkopian yang dimiliki, para kopi snob selalu memiliki permintaan khusus ketika memesan kopi. Mereka cenderung bawel dan kerap membuat pusing barista.
Umumnya, tidak hanya mengetahui teknik penyeduhannya saja, tetapi selalu tahu detail waktu yang dibutuhkan. Itu sebabnya, para kopi snob lebih nyaman ketika menikmati kopi di tempat langganannya. Setidaknya, tidak perlu mengulang permintaan mendetail ketika melakukan pemesanan.
- Selalu Minum Kopi Murni
Hal paling umum dari ciri kopi snob ialah mereka tidak minum kopi campuran. Cita rasa asli dari kopi merupakan tujuan mereka. Itu sebabnya, penambahan gula atau susu justru membuat para kopi snob tidak berselera menyesapnya.
Meskipun memang penambahan gula atau susu merupakan selera setiap orang, tetapi bagi coffe snob, penambahan tersebut merusak cita rasa kopi yang asli.
- Anti Mengonsumsi Kopi Sachet
Penambahan gula saja sudah menjadi hal yang tidak disukai, apalagi kopi sachet. Coffe snob biasanya menganggap bahwa kopi sachet merupakan kasta terendah. Penghinaan bagi mereka apabila ada yang menyajikan kopi sachet. Bahkan, mereka enggan walaupun hanya meminum satu tetes saja.
Kesimpulan
Ciri coffee snob lebih merujuk pada mereka yang benar-benar mengonsumsi kopi asli. Pengetahuannya yang banyak mengenai kopi membuatnya selalu memiliki banyak permintaan ketika sedang memesan.
